|
Hà thủ ô bổ
máu, làm đen tóc
 Theo
y học cổ truyền, hà thủ ô có công dụng bổ can thận, ích tinh huyết, nhuận
tràng, thông tiện, làm đen râu tóc. Y học hiện đại đã phát hiện thêm nhiều
công dụng quý nữa của vị thuốc này, chẳng hạn như bảo vệ gan, dự phòng xơ vữa
động mạch...
Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, hà thủ ô
có tác dụng dược lý khá phong phú như điều chỉnh rối loạn lipid máu, giúp ngăn
ngừa tình trạng vữa xơ động mạch, bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình sản
sinh hồng cầu, nâng cao khả năng miễn dịch, cải thiện hoạt động của hệ thống
các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến thượng thận và giáp trạng. Ngoài ra, hà
thủ ô còn có tác dụng kháng khuẩn, nâng cao khả năng chống rét của cơ thể,
nhuận tràng và giải độc.
Thời xưa, phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn,
cao thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với công nghệ hiện đại, người ta bào chế
thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ ô, viên nang, trà tan...
Một số cách dùng
hà thủ ô đơn giản và tiện lợi:
- Hà thủ ô 30 g, gà mái 1 con, gia vị vừa đủ. Gà làm thịt, mổ bụng, rửa sạch.
Hà thủ ô nghiền thành bột đựng trong túi vải buộc chặt rồi cho vào bụng gà.
Tất cả đem hầm bằng nồi đất thật nhừ, chế thêm gia vị, dùng làm canh ăn trong
ngày.
- Hà thủ ô 60 g, trứng gà 3 quả. Sắc hà thủ ô, lấy nước bỏ bã rồi đập trứng
vào đun chín là được.
- Hà thủ ô 30 g, đại táo 3 quả, gạo tẻ 100 g, đường đỏ 50 g. Hà thủ ô ngâm
nước 2 giờ rồi sắc trong 1 giờ, bỏ bã lấy nước đem nấu với gạo và đại táo
thành cháo, chế thêm đường ăn trong ngày. Hoặc hà thủ ô 15-20 g cho vào nồi
đất hầm nhừ, cho thêm 50-100 g gạo nấu tiếp thành cháo, chế thêm mật ong ăn
khi đói.
- Hà thủ ô 20 g, sơn tra 20 g. Hai thứ thái vụn, hãm với nước sôi trong bình
kín, sau 15-20 phút là dùng được, uống thay trà hằng ngày.
- Hà thủ ô 120 g, đương quy 60 g, sinh địa 80 g, rượu trắng 2.500 ml. Các vị
thuốc thái vụn gói trong túi vải rồi cho vào vò ngâm với rượu, nút kín để nơi
thoáng mát khô ráo, sau 1 tuần có thể dùng được. Uống mỗi ngày 15 ml vào buổi
sáng.
- Hà thủ ô 200 g, kỷ tử 50 g, long nhãn 200 g, đinh hương 15 g, mật ong 50 g,
rượu trắng 2.000 ml. Các vị thuốc thái vụn ngâm với rượu trong 36 ngày là dùng
được. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-20 ml.
ThS Hoàng Khánh Toàn, Sức
Khỏe & Đời Sống
|
.
