Những thói
quen làm tăng ung thư thực quản và dạ dày
Uống rượu, hút
thuốc, ăn nhiều chất béo, ít rau xanh, hoa quả... là những yếu
tố dễ dẫn đến bệnh ung thư thực quản và dạ dày. Đây là hai căn
bệnh nguy hiểm vì có diễn tiến âm thầm và khó điều trị.
Mỗi năm thế giới
có khoảng 600.000 ca ung thư thực quản và dạ dày, riêng ở Việt
Nam là 7.000 ca. Thông thường người bệnh được chẩn đoán muộn,
phải phẫu thuật cắt bỏ khối u và tái tạo phức tạp. Tỷ lệ sống
thêm 3 năm là dưới 5%.
Rượu, thuốc lá
là những tác nhân gây bệnh hàng đầu. Nghiên cứu gần đây của
Viện Ung thư Sloan - Kettering (Mỹ) trên 1.143 bệnh nhân ung
thư thực quản, ung thư dạ dày và từ năm 1993 đến 1995 cho thấy,
thói quen sống hằng ngày với các chất kích thích có thể trực
tiếp gây bệnh.
Ung thư thực
quản đoạn 2/3 trên, có mô bệnh học là carcinôm tế bào gai
thường gặp ở những người uống nhiều rượu, nguy cơ là 72%. Nếu
uống rượu kèm theo hút thuốc lá và ít ăn rau xanh, trái cây
thì nguy cơ lên tới 90%.
Ung thư thực
quản đoạn 1/3 dưới, mô bệnh học là carcinôm tuyến gặp ở những
đối tượng thừa cân, mập phì; hút thuốc lá. Nếu ít ăn rau xanh,
trái cây và có hội chứng trào ngược dạ dày thì nguy cơ mắc
bệnh tăng mạnh.
Ung thư dạ dày
vùng tâm vị hay gặp ở những người hút thuốc lá và dư thừa cân.
Còn ung thư dạ dày ở các vị trí khác là do ăn thức ăn hong
khói, nguy cơ là 41%.
